where句に書き放題。
betweenとかもOk。
//#その他検索
$strSubSql = " not ( series_mst.series_name_kana ~* '^[ァ-ヶ]' ) ";
$objCriteria->addAnd(SeriesMstPeer::SERIES_NAME_KANA, $strSubSql, Criteria::CUSTOM);
第一引数はほぼ飾り。
$objCriteria->add だと上書きされるので addAndがよいと思われる。

